6月7日（土）に、ひだまり農園で育った「じゃがいも」を収穫しました！

今年の2月に種芋を植え付け、小さな芽が出始めた時は、とても感動しました！
みるみるうちに緑の葉が大きく育ち、間引きをしたり、土寄せをしたりしながら、大切に育てました。

ご利用者の皆様も、テラスから眺めたり、庭園で歩行訓練をする際に観察したりと、じゃがいもの成長を楽しみにされていました。

そして、葉っぱが少し枯れて、茎が倒れてきたタイミングで、大小さまざまなじゃがいもを収穫しました。

昨年の冬に「大根」を初めて収穫し、みそ汁やすまし汁に入れて、昼食時に召し上がっていただきました。
とっても美味しかったですね！

今回の「じゃがいも」は、いつ、どんなふうに、いただきましょうか？
次は、「さつまいも」を植える予定です！お楽しみに～♪

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